黄花鱼 - 40/60码

冷冻黄花鱼，肉质细嫩，片状，味道温和。适合蒸、煎、汤。

• 包装（规格） ：20pk x 454g / 箱
• 尺寸：

60-80克/个

• 净重：9KG/箱
• 状态：冷冻
  
• 按箱出售

原料：

1条黄花鱼（约500克）：

2 粒红葱头（切片）

2 瓣大蒜（压碎）

1/2 汤匙 葱

1/2 汤匙 玉米淀粉

4汤匙食用油：

少许盐 50毫升水

3 汤匙玉米淀粉混合物（2 茶匙玉米淀粉 + 3 汤匙水 = 玉米淀粉混合物）

调味料：

1汤匙生抽：

1/2 汤匙 老抽

1/2 汤匙 浅棕色糖

指示：

1. 黄鱼洗净里外，沥干水分，撒上少许盐，薄薄地裹上一层淀粉备用。
2. 在煎锅中加入油和姜片。开大火。用大火煎两面各2分钟。
3. 转中火继续煎至金黄色，将鱼肉和姜片盛入盘中。
4. 在同一个锅中，不加油，将葱和蒜炒1分钟。加入调味料和50毫升水。
5. 煮熟并不断搅拌。然后加入玉米淀粉混合物，以圆周运动的方式搅拌均匀。
6. 将辣酱淋在鱼上，撒上葱花即可享用。尽情享用吧！